Elikadura egokiak forma mantentzen, osasuna eta immunitatea indartzen laguntzen du. Ez da zaila horrelako dietari eustea, eta emaitzak harrigarriak dira. Nagusiena horrelako sistema batera egokitzea da.
Osasunerako elikadura egokia
Elikadura horri zuzena deritzo, osasuna kaltetzen ez duten baina, alderantziz, onura ez duten printzipioetan oinarrituta dagoelako.
Elikadura egokia egiteak elikagai osasuntsuak soilik erabiltzea dakar. Denetarik jan dezakezu. Aldi berean, garrantzitsua da elikagai ez oso gantzatsuak aukeratzea. Baina gozoki ugari, magdalenak, janari azkarra baztertu behar dira. Azken finean, janari horrek ez du ezer baliagarririk eramaten.
Gainera, elikadura egokia erregimen zehatza da. Desiragarria da aldi berean jatea. Adibidez, 8: 00etan gosaldu, 13: 00etan bazkaldu eta 18: 00ak baino lehen afaldu. Erregimen hau osasunerako ere ona da, gorputzak hobeto digeritzen ditu elikagaiak.
Arau garrantzitsu bat otordu txikiak jatea da. Hobe da 250-300 g aldi bakoitzean kontsumitzea. Zati txikiek azkar digeritzen dute. Hori dela eta, zatikako elikadurak beherakoa, goragalea, flatulentzia, astuntasuna, bloating saihesteko aukera ematen du. Urdaila tamaina normal bihurtzen da, ez da janari kopuru handitik luzatzen. Aldi berean, ez dago gose sentimendurik.
Edateko erregimena ere elikadura egokiaren zati garrantzitsua da. Ez da beharrezkoa egunean 2 litro ur garbi edatea. Baina, hala ere, merezi du fluidoen kontsumoa handitzen ahalegintzea. Gutxienez litro ur garbi edan behar da. Eta egarri gehiegi ez baduzu, trikimailu bila joan zaitezke. Adibidez, jarri ur botila bat lantokiaren ondoan eta edan pixka bat. Edo edan ez edalontzi oso bat aldi berean, edalontzi erdia baizik. Edo limoi zati bat gehitu urari zaporea hobetzeko. Urak metabolismoa hobetzen du, idorreria arintzen du, hesteak garbitzen ditu. Oso garrantzitsua da gorputzaren osasunerako.
Pisua galtzea dieta egin gabe
Elikadura egokiak pisua galtzen ere laguntzen du. Ez zaitez zeure burua tormentatu gose dietekin. Menua egokitu eta elikagai osasuntsuak jaten hasi besterik ez duzu egin behar.
Jakina, dieta egin gabe pisua galtzea motelagoa izango da. Baina pisua galtzea erosoa, erraza eta ez du gose sentimendua oinazetuko. Elikadura egokiak dieta orekatua eta askotarikoa, otordu goxoak eta arintasun sentsazioa esan nahi du.
Zergatik laguntzen dizu dieta osasuntsuak argalago bihurtzen? Erraza da. Janari kopurua murrizten da, janaria zatikatua izan behar delako. Egunean 5-6 aldiz jan behar duzunez, gose sentimenduak ez du oinazerik egiten, eta horrek esan nahi du ez duzula galletak edo goxokiak mokadu beharrik. Gainera, janari zabor guztia dietatik kentzen da. Adibidez, gozokietatik ez da piruletak eta gozokiak ematen, baizik eta fruituak, fruitu lehorrak eta txokolate beltza. Sukaldaritzari dagokionez, elikadura egokiarekin, azukre eta koipe gutxiko labeak saltzen dira, ale osoa, oloa, arroza edo buckwheat irina. Hau da, dietaren kaloria-edukia bere osotasunean gutxitzen da.
Nola jan behar zenuke pisua galtzeko? Gosaltzeko, hobe da zerealak, arrautzak, gaztanbera aukeratzea. Bazkaltzeko, barazkiak, haragia edo arraina. Desiragarria da gaztanbera, barazki edo arrain platerekin afaltzea. Pintxoei dagokienez, janari azkarra baztertu behar da. Hobe fruitu lehorrak, baia, fruituak, fruitu lehorrak, esnekiak edo ogitartekoa gazta eta belarrekin aukeratzea.
Kafetegian edo kafetegian jan beharrean, zure janaria prestatzea ere lagungarria da. Lehentasuna eman behar zaie sukaldaritzari, erregosiari eta labeari. Frijitzea ez da gomendagarria.
Hona hemen pisua galtzeko dieta lagina:
- gosaria: oloa fruitu lehorrekin eta frutekin, arrautza egosia eta fruta eta baia irabiatua;
- askaria: zekalezko ogiarekin egindako haragia, haragi eta pepino egosiak, te berdea;
- bazkaria: barazki zopa, oilasko erroiluak espinakekin, ogia, entsalada, konpota;
- arratsaldeko askaria: gaztanbera kazola zati bat kalabaza eta fruta lehorrekin, kakaoa;
- afaria: arrain erregosia, labean egindako barazkiak, kefir.
Menua desberdina izan daiteke. Merezi du otordu goxoak aukeratzea, janari osasuntsua baina zaporerik gabea jatera behartzea baino. Orduan, pisua galtzea ia hauteman ezina izango da, baina, aldi berean, eraginkorra. Eta desagertutako kilogramoak ez dira itzuliko.
Errezeta osasuntsuak eta goxoak
Zer errezeta aukeratu ditzakezu elikadura egokiarekin? Osasuntsu eta goxo! Aukera asko daude eta erraza da zure gustuko zerbait aukeratzea. Hemen dituzue errezeta interesgarri batzuk.
Minestrone
Irakiten 100 g babarrun zuri. Txikitu 250 g kalabaza, 300 g kalabazin, apio bi zurtoin, 200 g azenario, tipula. Salteatu tipula apioarekin, gehitu gainerako barazkiak eta su eztian su eztian eman hamabost minutuz. Gehitu ura, 250 g babarrun, gatza, egosi hamabost minutuz, gehitu bi tomate txikituta, 100 g pasta eta babarrunak. Egosi beste 12 minutu. Birrindu baratxuri ale bat menda adar batekin morteroan eta gehitu zopara. Kendu sutatik eta zerbitzatu parmesanoarekin hautseztatuta.
Zopa-purea
Bi kalabazin moztu, 250 g azenario, sueztitu hamar minutuz, jarri ur irakinetan. Gehitu 250 g azalore, porru txikituta eta egosi hamabost minutuz. Gisatu hiru tomate bereiz azukre eta albahaka apur batekin. Gehitu tomateak zopara, egosi bi minutuz, txikitu murgiltze irabiagailuarekin. Ondoren, gehitu gazta prozesatua eta berotu gazta guztiz desegiteko.
Oilasko biribilkia
Oilasko xerrak ona da gatza eta piperra. Moztu piper gozoa, gazta zerrenda meheetan, txikitu belarrak. Jarri betegarria xerran, bildu roll batean. Paperean bilduta egosi edo labean erabil daiteke.
Arrain brasatua
Moztu legatzaren bi gorpuak zatitan, ondu gatzarekin. Txikitu tipula bat, bi apio zurtoin eta birrindu azenario bi. Barazkiak gisatu. Arraina frijitu azkar eta gehitu barazkiei. Nahi izanez gero tomate pasta koilarakada bat gehi dezakezu eta su eztitu arte.
Smoothie
Irabiatu hiru kiwi, sagarra, platanoa, menda fresko sorta. Gehitu limoi zuku pixka bat eta ur minerala, berriro irabiatu.
Magdalenak
Errezeta oparoa eta osasuntsua. Txikitu eta gisatu 300 g kalabaza eta sagar, ondoren irabiagailuan. Nahastu bi arrautza, pare bat koilarakada oliba olio, bi koilaratxo gozogintza hauts, kanela, intxaur muskatua, jengibrea, bi koilarakada ezti eta intxaur txikituak. Gehitu fruta eta barazki purea eta 230 g olo irina. Jarri orea moldeetan eta labean hamabost minutuz.
Errezetak, ikus dezakezun moduan, interesgarriak dira eta, aldi berean, erabilgarriak. Hori dela eta, ongi jatea zure osasuna hobetzeko eta pisua galtzeko modu bikaina da gose sentitu edo kaloriak zenbatu gabe.